Guardia Sanframondi è un piccolo borgo del Sannio, a neppure 30 km da Benevento, nella Valle Telesina. Area collinare, dal microclima particolarmente adatto alla coltivazione della vite e degli ulivi, grazie anche alla benefica protezione del Monte del Taburno e delle montagne del Matese. Contrastanti le teorie sull’origine della cittadina. Alcuni parlano di epoca sannita, altri romana, altri ancora longobarda. Di certo il territorio è stato abitato fin dall’antichità. I primi ritrovamenti di manufatti sono del paleolitico inferiore. Per quanto riguarda la coltivazione della vite, risale sicuramente all’epoca pre-romana.Fra i tanti vitigni autoctoni del territorio, grandi risultati si sono ottenuti con la falanghina, vigoroso vitigno a bacca bianca, di buona produzione, che si esprime in modo eccezionale sulle colline del beneventano, come testimoniano i prestigiosi riconoscimenti ottenuti quest’anno sulle guide dalle 2 cantine che presento di seguito.
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