Nell’articolo di Sette del Corriere della Sera, Daniele Cernilli parla anche di noi…
“Un insospettabile bianco senza solfiti aggiunti, realizzato con grande sapienza e proposto a un prezzo davvero conveniente da un’ottima cantina cooperativa del Sannio. Ha colore giallo chiaro e profumi fruttati, delicati e nitidi, con note di mela annurca e fiori di campo. Agile e tesa al gusto, chiude delicata e sottile. Da bere a 8 gradi con mozzarella di bufala campana e minestra di scarola e fagioli”.
Questo è il commento su Calvese Falanghina senza solfiti aggiunti de La Guardiense del giornalista enogastronomico Daniele Cernilli.
