QUID

ROSSO


Caratteristiche Organolettiche

Colore violaceo intenso e brillante, caratteristico profumo floreale di notevole intensità con sentori di rosa e viola. Sentori di piccoli frutti rossi. Cremoso, piacevole e notevol- mente persistente.


Gastronomia

Ottimo da abbinare in portate a base di salumi, accompagna molto bene antipasti di terra e primi piatti a base di pasta all’uovo con ripieni di carne. Da provare in abbinamento con la pizza napoletana soprattutto se arrichita con insaccati. Intriganti gli abbinamenti con formaggi e arrosti di carne bianca.