QUID

SPUMANTE FALANGHINA DOLCE


Uve: FALANGHINA 100%

Provenienza: Sannio Beneventano - Campania

Grado alcolico: 10%

Acidità Totale: 6,60 g/lt

Zuccheri: 65 g/l

Estratto Secco: 18 g/lt

pH: 3,20

Temperatura di sevizio: 6 °C

Bicchiere consigliato: Flute


Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo paglierino brillante, caratteristico profumo fruttato di grande intensità con sentori dolci, di frutta bianca e miele.

Al palato è cremoso e piacevolmente dolce.


Gastronomia

Adatto a fine pasto, si esalta sul dolce e sulle paste secche, si accompagna bene con tutti i prodotti di pasticceria ed in particolare con quelli della tradizione natalizia e pasqualina. Ideale per creare cocktail. Ardito ed interessante l’accostamento con la frutta.